Boutargue artisanale pure, sans cire, transparente, élaborée traditionnellement à Marseille par la maison Jacob Fisher. Format individuel 100 g, parfait pour la gastronomie et la dégustation haut de gamme.
La Boutargue Jacob Fisher 100g est une pièce exceptionnelle, issue d’un savoir-faire méditerranéen transmis depuis plusieurs générations.
Préparée à la main à Marseille, elle se distingue par :
son absence totale de cire, gage d’authenticité,
sa transparence naturelle, signe d’un séchage parfaitement maîtrisé,
sa texture ferme et homogène,
sa saveur iodée puissante mais raffinée.
Chaque pièce provient d’œufs de mulet premium, sélectionnés pour leur qualité aromatique et leur finesse.
Un produit rare, très recherché par les chefs, les amateurs de gastronomie et les connaisseurs de boutargue.
