Cette huile Nova Vera révèle l'élégance de la variété Ayvalık, récoltée précocement début octobre alors que les olives sont encore vertes. Profil aromatique doux, raffiné et parfaitement équilibré, avec de délicates notes florales, d'amande douce et d'herbe fraîchement coupée — une texture soyeuse pour les amateurs d'huiles élégantes et accessibles.
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