Le Vinaigre de Cidre Fumé de la gamme Héritage, Velours de l'Abbaye, est vieilli en fût de chêne puis fumé naturellement à froid. Ce procédé préserve la fraîcheur du vinaigre tout en lui apportant une profondeur boisée et enveloppante, comme un feu d'hiver.
Ingrédients français, locaux et majoritairement bio, sans arôme artificiel, colorant ni conservateur.
Comment l'utiliser
Viandes grillées, barbecue
Sauces crémeuses, chutneys, pickles de légumes
Huîtres, charcuteries (jambon cru, rillettes, pâté croûte)
Légumes rôtis d'hiver ou d'été
Vinaigrette légère pour crudités et salades d'été