Ce coupage primé d'Andalousie est extrait en seulement quatre heures après récolte pour une fraîcheur inégalée, révélant des notes fruitées et harmonieuses. Son nom rend hommage au papillon, pollinisateur nocturne essentiel à la biodiversité des oliveraies. Idéale sur légumes grillés, poissons et salades.
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