Le Velours de vinaigre Oignon Rouge Confit est un condiment artisanal Velours de l'Abbaye à base d'oignons rouges confits, relevé d'une pointe de piment doux et d'une touche fruitée de poivre de Timut. Très facile à utiliser.
Cuit lentement au chaudron. Ingrédients français, locaux et majoritairement bio, sans arôme artificiel, colorant ni conservateur.
Comment l'utiliser
Tomate-mozzarella, salade d'endives, crudités
Légumes cuits ou poêlés, gaspacho, soupe
Viandes blanches ou rouges, gibier, terrine
Foie gras, magret de canard, filet mignon
Jambon séché, pièce de bœuf rôtie ou grillée